Nejdražší hotely v Dubaji představují vrchol luxusu a exkluzivity. Nabízejí nadstandardní služby, soukromé pláže, nekonečné bazény a světově proslulé restaurace. Ceny začínají na částkách přesahujících 10 000 Kč za noc a u těch nejprestižnějších, jako je ikonický Burj Al Arab, se mohou vyšplhat až na stovky tisíc korun. Většina z těchto hotelů se nachází na Palm Jumeirah, v Dubajské Marině nebo v centru města u Burdž Chalífy.
Mezi nejznámější patří Burj Al Arab s plážovým resortem a butlerskými službami, Atlantis The Royal s přístupem do největšího vodního parku a restauracemi od Michelinských šéfkuchařů, nebo Address Beach Resort, který se pyšní nejvyšším venkovním nekonečným bazénem na světě. Nezapomeňte také na Jumeirah Beach Hotel, Five Palm Jumeirah nebo Rixos The Palm s all-inclusive konceptem. Při plánování pobytu doporučujeme rezervovat dlouho dopředu, zejména v hlavní sezóně, a zvážit balíčky zahrnující stravování a transfery.